三亚酒店价格暴跌经营困难，餐饮业发文呼吁共克时艰？

据第一财经报道，近日，一份《关于号召广大酒店餐饮企业与员工共克时艰、携手前行的倡议书》在旅游圈被大量转发。

这份《倡议书》是由海南省酒店与餐饮行业协会、海南省烹饪协会、海南省酒店与餐饮行业工会联合会，三家协会联合发布的。

上述倡议书中指出：

“今年特别是第二季度以来，我们共同经历了一段异常艰难的时光，第二季度以来我省酒店企业经营状况也急转直下，能活下来的大部分酒店与餐饮企业也正面临极度内卷、客流下降、普遍亏损的艰难境地。

在此向广大酒店与餐饮企业、行业同仁发出如下倡议：面对困境，部分酒店与餐饮企业不得不采取一系列措施以维持运营，包括减员减薪，调整薪资结构、实行休无薪假等。

这些看似冰冷的决策背后是企业为了生存而不得不做出的艰难抉择。我们呼吁全体员工能够理性看待，给予企业充分的理解和支持。”

这份倡议书一出，许多网友感叹：前两年火到一房难求的三亚，月入2万也去不起的三亚，怎么就到了要“共克时艰”的地步了？

还记得前两年层出不穷的“三亚酒店价格暴涨”新闻吗？

2022年8月，许峰（化名）一家13口人在三亚旅行原本已经接近了尾声，却没想到在准备离开的当天被“留”了下来。许峰称，他们一家是7月31日从成都前往三亚旅行，10个大人，带着3个孩子，最小的只有2岁。

滞留三亚，许峰一家人居住在三亚知名的度假酒店文华东方酒店，每间房每晚的房费为5000元，13口人入住了5间房。

滞留后，三亚文化东方酒店同意按照政府规定，以此前预订价格的半价收费续住，即每间房每晚2500元。

许峰算了一下，滞留期间13口人每天的食宿费就高达26500元（住宿一万元一晚，用餐700元/每顿/每人）。

按照三亚市目前最新的防疫政策，“游客在完成7天风险排查后，经评估方可离岛。”滞留7天，就意味着一家人的费用高达18万余元，“还不知道7天后能不能顺利离开。”

当时当事人回应称，酒店有不同的餐厅，住客可以选择不同的标准，“不是说我们每天必须每个人都要去吃700元一顿的餐”。

文华东方酒店方则介绍，“18万”舆论中提及到的700元一位的用餐费用，是酒店其中一个餐厅自助餐的费用，涉事的客人只在这个餐厅用过一次餐。

另外，当年滞留在海棠湾的北京游客林女士表示，她们一家三口以每晚3000余元的价格入住了位于海棠湾的天房洲际度假酒店，滞留后酒店价格按照没退房时的携程平台预订半价来计费，餐食费也有了折扣。

相比于餐费，她住的“豪华海景房”房型在打折半价后依然达到了1574元，这让她直呼“很肉疼”。

由此可以看出，2022年暑期，三亚文华东方酒店每晚价格5000元，海棠湾天房洲际度假酒店每晚价格3000余元。

而今年暑期，三亚文华东方酒店每晚价格1800元，海棠湾天房洲际度假酒店每晚价格1900元，价格下降1/3到一半。

据记者查阅各大在线旅游平台数据后发现，目前不少三亚高端酒店的每夜房价从700多元到1000多元不等，7月下旬开始到整个8月价格上升数百元，整体可达1000多元，部分酒店已经给出了10月的价格，不少都在每夜2000元以上。

有网友比较了去年同期的价格，反映有部分三亚酒店7月的价格下跌了30%～50%，于是网络上就有了三亚酒店价格“暴跌”一说。

上一封《倡议书》引发争议后，7月11日，上述三家协会又发布了一份《联合声明：海南酒店与餐饮行业前景向好，共谋转型升级与高质量发展》。

其中称：“我们也注意到，由于考虑不周，存在将行业个别企业现象让人理解为行业普遍现状的问题，用字不当、表述不清，导致个别自媒体对倡议书的初衷和本意产生了曲解，甚至成为诋毁海南酒店与餐饮业的借口，对此我们表示非常不赞同，也为我们没有准确的表述，造成这种不该有的误会而深表歉意和内疚。”

此外，上述联合声明进一步指出，倡议书绝非唱衰海南酒店与餐饮行业，更非对行业前景的悲观预测。海南独特的地理优势、资源优势和政策优势，为海南旅游业的发展奠定了良好的基础。

三亚市旅游发展局相关人员表示，7月酒店价格有所回落是因为去年同期价格特别高，因此这也属于正常现象。目前旅游市场处于相对平稳的状态，并没有所谓的“暴跌”那么夸张。

接下来的暑期市场，相信会有更多亲子家庭游客来三亚旅游。